Noi creiamo 12 tipi diversi di birra – dalla chiara alla scura, di fermentazione alta e bassa, dall’analcolica alla leggera fino alla forte – con solo quattro materie prime: L‘acqua minerale dalla sorgente del birrificio a 140 m di profondità, malto di orzo e frumento, lievito e luppoli di diversi tipi classici e recenti.
BIRRA IN FUSTI:
Ustersbacher Edel-Export
…la „Edel“ – una export prestigiosa
La classica birra con l´alcol 5,5 % vol a 12 °Plato. Brillante luminosa come un segno di purezza. Leggermente maltata con una nota sentita leggermente di luppolo. Va gustata con le carni bianche e rosse, perfetta anche con pesce e pasta.
Ustersbacher Urhell
…la „Helles“ – una chiara classica
Una birra chiara a bassa fermentazione con un livello d'alcol al 4,9 % vol a 11 °Plato con un‘aspetto chiaro e dorato per il piacere della birra ai massimi livelli. Frizzante e leggera al primo sorso e alla fine piccante nel gusto. Ideale con la pasta, carni bianche, pesce, formaggio e piatti freddi.
Ustersbacher Jubiläumsbier
…la „400“ – la birra dell’anniversario di 400 anni
Birra per il 400 anniversario del birrificio della famiglia Ustersbach, forte e corposo con 5,7 % vol d‘alcol a 12,5 °Plato. Si abbina bene con piatti freddi e anche quelli piatti leggeri a base di carne, pesce e pasta.
Ustersbacher Privat-Pils
…la nostra „Pils“ – un’omaggio a Pilsen
Preparato con i migliori luppoli della Hallertau. Pura e dorata, con un accenno chiaro di luppolo. Frizzante con un contenuto alcolico moderato di 4,9 % vol e di 12 °Plato originale si gusta con tutti i tipi di carne e le specialità di pesce oltre a pasta e piatti freddi.
Ustersbacher Land-Zwickel
…la „Zwickel“ – una birra chiara non filtrata
Birra non filtrata con un contenuto alcolico del 5,1 % vol di alcol a 11 °Plato. Tradizionalmente fermentata a bassa temperatura. Una birra delicata che ti invita a berne un‘altra! La „Zwickel“ si sposa bene con tutti i piatti di carne e pesce.
Ustersbacher Altbayerisch Dunkel
…la „Dunkel“ - una scura bella e buona
La specialità scura secondo l'antica tradizione birraria bavarese con un‘aroma di malto arrostito e un colore scuro brillante. Con 5,6 % vol e 12 °Plato è l'ideale per i piatti di selvaggina, carne e formaggi.
Ustersbacher Bayerisch Hefeweizen
…la „Weizen“ – la tipica birra bavarese!
La rossa di Ustersbacher è una specialit à maltosa con aromi di luppolo e caramello. Con 8,3 % vol di alcol e 18,5 °Plato, regala una sensazione forte che riscalda il palato. Questa specialità stagionale dei mesi invernali si sposa benissimo con brasati, arrosti, selvaggina e composti vegeteriani come la minestrone.
Ustersbacher Bayerisch Hefeweizen
…la „Weizen“ – la tipica birra bavarese!
Dal sapore morbido con un sentore di frutta. Una classica di Ustersbach con 5,5 % vol di alcol e 12 °Plato. Preparato con grano accuratamente selezionato. La specialità con lievito. Adatto con tutti i piatti di carne e anche pesce. Buonissimo con piatti freddi.
BIRRA IN BOTTIGLIA:
Ustersbacher Ustator
…il Bock doppio“ – una Weizen scuro e… forte! Il culto!
La bock doppia di Ustersbacher con 8,9 % vol di alcol a 19 °Plato. Birra fortissima di malto arrostito. La specialità è stagionale - disponibile solo durante i mesi invernali e per abbinare tutti i piatti sostanziosi come cibi caldi di carne classici e specialità di selvaggina.
Ustersbacher Festbier
…la „Birra per la festa“ – una birra da festeggiare
La specialità con 5,8 % vol di alcol a 13 °Plato - disponibile soltanto d‘inverno. Col gusto buono e pieno nella bocca che si gusta con tutti i piatti di carne, pasta e formaggio.
Ustersbacher Freibier
…la bionda analcolica che convince
La „Freibier“ di Ustersbacher è la bionda giusta per una esperienza positiva di buona birra senz’alcol. Fermentata con un lievito speciale convince col su aroma eccellente e un gusto che ti fa volere un’altra.