Noi creiamo 12 tipi diversi di birra – dalla chiara alla scura, di fermentazione alta e bassa, dall’analcolica alla leggera fino alla forte – con solo quattro materie prime: L‘acqua minerale dalla sorgente del birrificio a 140 m di profondità, malto di orzo e frumento, lievito e luppoli di diversi tipi classici e recenti.
Ustersbacher Urhell
…la „Helles“ – una chiara classica
Una birra chiara a bassa fermentazione con un livello d'alcol al 4,9 % vol a 11 °Plato con un‘aspetto chiaro e dorato per il piacere della birra ai massimi livelli. Frizzante e leggera al primo sorso e alla fine piccante nel gusto. Ideale con la pasta, carni bianche, pesce, formaggio e piatti freddi.
Ustersbacher Edel-Export
…la „Edel“ – una export prestigiosa
La classica birra con l´alcol 5,5 % vol a 12 °Plato. Brillante luminosa come un segno di purezza. Leggermente maltata con una nota sentita leggermente di luppolo. Va gustata con le carni bianche e rosse, perfetta anche con pesce e pasta.
Ustersbacher Altbayerisch Dunkel
…la „Dunkel“ - una scura bella e buona
La specialità scura secondo l'antica tradizione birraria bavarese con un‘aroma di malto arrostito e un colore scuro brillante. Con 5,6 % vol e 12 °Plato è l'ideale per i piatti di selvaggina, carne e formaggi.
Ustersbacher Privat-Pils
…la nostra „Pils“ – un’omaggio a Pilsen
Preparato con i migliori luppoli della Hallertau. Pura e dorata, con un accenno chiaro di luppolo. Frizzante con un contenuto alcolico moderato di 4,9 % vol e di 12 °Plato originale si gusta con tutti i tipi di carne e le specialità di pesce oltre a pasta e piatti freddi.
Ustersbacher Jubiläumsbier
…la „400“ – la birra dell’anniversario di 400 anni
Birra per il 400 anniversario del birrificio della famiglia Ustersbach, forte e corposo con 5,7 % vol d‘alcol a 12,5 °Plato. Si abbina bene con piatti freddi e anche quelli piatti leggeri a base di carne, pesce e pasta.
Ustersbacher Bayerisch Hefeweizen
…la „Weizen“ – la tipica birra bavarese!
Dal sapore morbido con un sentore di frutta. Una classica di Ustersbach con 5,5 % vol di alcol e 12 °Plato. Preparato con grano accuratamente selezionato. La specialità con lievito. Adatto con tutti i piatti di carne e anche pesce. Buonissimo con piatti freddi.
Ustersbacher Leichte Weisse
…la „Weizen leggera“ – la leggera ma gustosa
Solo 3,3 % vol di alcol a 7 °Plato, sottile e fine. Per tutti quelli che cercano un gusto di una birra saporita con un livello basso d‘alcol. Soprattutto in estate la compagna ideale per tutti i piatti di carne, verdura e pesce.
Ustersbacher Dunkle Weisse
…la „Weizen dunkel“ – la scura e cremosa
Per gli amanti delle birre scure ad alta fermentazione. Col gusto morbido con 5,3 % vol di alcol a 12 °Plato e la brillantezza dorata. Con un sapore di malto arrostito che rimane nella bocca. La bevanda giusta per piatti di selvaggina e specialità di carne.
Ustersbacher Alkoholfrei
…la „Weizen analcolica“ – senza alcol con un gusto perfetto fruttuoso.
Con vitamine e minerali dal lievito non filtrato e la schiuma cremosa. La birra ideale per chi vuole rinunciare all’alcol. Una bevanda isotonica ideale dopo uno sforzo fisico o lo sport. Con il 40% in meno di calorie rispetto a una "normale" Weizen. Si accompagna non solo in estate a tutte le grigliate, carni bianche, pasta e formaggio.
Ustersbacher Land-Zwickel
…la „Zwickel“ – una birra chiara non filtrata
Birra non filtrata con un contenuto alcolico del 5,1 % vol di alcol a 11 °Plato. Tradizionalmente fermentata a bassa temperatura. Una birra delicata che ti invita a berne un‘altra! La „Zwickel“ si sposa bene con tutti i piatti di carne e pesce.
Ustersbacher Ustator
…il Bock doppio“ – una Weizen scuro e… forte! Il culto!
La bock doppia di Ustersbacher con 8,9 % vol di alcol a 19 °Plato. Birra fortissima di malto arrostito. La specialità è stagionale - disponibile solo durante i mesi invernali e per abbinare tutti i piatti sostanziosi come cibi caldi di carne classici e specialità di selvaggina.
Ustersbacher Festbier
…la „Birra per la festa“ – una birra da festeggiare
La specialità con 5,8 % vol di alcol a 13 °Plato - disponibile soltanto d‘inverno. Col gusto buono e pieno nella bocca che si gusta con tutti i piatti di carne, pasta e formaggio.
Ustersbacher Radler
…la mista - con la limonata classica
Mix di 50% di birra chiara e 50% di limonata. Con il 2,6 % vol di alcol a solo 9 °Plato – dissetante e adatta a tutto quello che offre il menu.
Ustersbacher Natur-Radler
…la mista fresca – con il succo naturale di limone
Un misto del 50% di Ustersbacher Urhell ( birra chiara ) ed il 50% di limonata con succo naturale di limone, 2,6 % vol di alcol a 11 °Plato. Leggera, non così dolce come la Radler classica e molto rinfrescante col succo di limone. Si combina perfettamente con ogni tipo di pasta.
Le nostre piccole ma buone! Dal gusto perfetto e dalla dimensione così maneggevole! Sempre frizzante e fresca. Gusta la Zwickel, una chiara non filtrata, la Privat-Pils con la sua amarezza fina o d’inverno l`Ustator - una bock doppia scura di frumento da non sottovalutare!
Ustersbacher Schnelles Helles
…la „Helles“ – una chiara classica
Una birra chiara a bassa fermentazione con un livello d'alcol al 4,9 % vol a 11 °Plato con un‘aspetto chiaro e dorato per il piacere della birra ai massimi livelli. Frizzante e leggera al primo sorso e alla fine piccante nel gusto. Ideale con la pasta, carni bianche, pesce, formaggio e piatti freddi.
Ustersbacher Privat-Pils
…la nostra „Pils“ – un’omaggio a Pilsen
Preparato con i migliori luppoli della Hallertau. Pura e dorata, con un accenno chiaro di luppolo. Frizzante con un contenuto alcolico moderato di 4,9 % vol e di 12 °Plato originale si gusta con tutti i tipi di carne e le specialità di pesce oltre a pasta e piatti freddi.
Ustersbacher Natur-Radler
…la mista fresca – con il succo naturale di limone
Un misto del 50% di Ustersbacher Urhell ( birra chiara ) ed il 50% di limonata con succo naturale di limone, 2,6 % vol di alcol a 11 °Plato. Leggera, non così dolce come la Radler classica e molto rinfrescante col succo di limone. Si combina perfettamente con ogni tipo di pasta.
Oltre alle birre produciamo anche delle bevande analcoliche - tutte con acqua minerale dalla nostra sorgente pura che si trova nel cuore di un parco naturale.
WitaQuelle, la nostra acqua minerale viene direttamente dal nostro pozzo privato a una profondità di 140m. L’acqua premiata colla farfalla azzurra sull’etichetta offerta in tre varianti – frizzante (prickelnd), media (sanft) e naturale (naturell).
